Cà phê không chỉ là thức uống giúp tỉnh táo mà còn được nhiều người tin rằng có thể hỗ trợ giảm cân. Nhưng liệu uống cà phê giảm cân có thực sự hiệu quả? Hãy cùng becounted2020.org tìm hiểu chi tiết trong bài viết này nhé.
Uống cà phê có giúp giảm cân không?
Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc, không chỉ giúp tinh thần tỉnh táo mà còn được nhiều người tin rằng có tác dụng hỗ trợ giảm cân. Nhưng thực tế, liệu uống cà phê giảm cân có thực sự đúng?
Câu trả lời là cà phê có thể hỗ trợ giảm cân, nhưng điều này còn phụ thuộc vào cách bạn sử dụng và kết hợp với lối sống hàng ngày. Thành phần chính trong cà phê là caffeine, một chất kích thích có khả năng tác động đến quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy năng lượng hiệu quả hơn.
Ngoài ra, caffeine còn có thể giúp giảm cảm giác thèm ăn trong thời gian ngắn, góp phần kiểm soát lượng calo nạp vào. Tuy nhiên, không phải cứ uống cà phê là có thể giảm cân. Nếu tiêu thụ cà phê không đúng cách, chẳng hạn như thêm đường, sữa đặc hay các loại kem béo, bạn có thể vô tình nạp vào cơ thể một lượng lớn calo mà không hề hay biết.
Hơn nữa, việc lạm dụng caffeine có thể dẫn đến tình trạng mất ngủ, căng thẳng, rối loạn tiêu hóa và gây phản tác dụng đối với quá trình giảm cân.
Tại sao cà phê có thể hỗ trợ giảm cân?
Tăng cường trao đổi chất
Caffeine có khả năng kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp tăng cường trao đổi chất từ 3-11%. Khi quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, cơ thể sẽ đốt cháy calo hiệu quả hơn, ngay cả khi bạn không vận động nhiều.
Thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa
Nhiều nghiên cứu cho thấy caffeine có thể làm tăng tỷ lệ đốt cháy chất béo lên 10% ở người béo phì và 29% ở người gầy. Điều này đồng nghĩa với việc uống cà phê có thể giúp giảm mỡ, đặc biệt là khi kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý.
Kiềm chế cảm giác thèm ăn
Cà phê có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm cảm giác thèm ăn. Điều này đặc biệt hữu ích với những ai đang áp dụng chế độ ăn kiêng.
Cải thiện hiệu suất luyện tập
Uống cà phê trước khi tập luyện giúp tăng mức độ adrenaline, cải thiện sức bền và khả năng đốt cháy chất béo. Nhiều vận động viên còn sử dụng cà phê để tối ưu hóa quá trình tập luyện.
Những cách uống cà phê giảm cân hiệu quả
Để tận dụng tối đa lợi ích của cà phê trong quá trình kiểm soát cân nặng, bạn cần biết cách sử dụng sao cho khoa học. Dưới đây là những nguyên tắc quan trọng giúp bạn uống cà phê giảm cân đúng cách, tối ưu hóa hiệu quả đốt mỡ mà không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Ưu tiên cà phê đen nguyên chất
Một trong những nguyên tắc quan trọng nhất khi áp dụng phương pháp uống cà phê giảm cân là sử dụng cà phê đen nguyên chất, không pha thêm đường, sữa đặc hay kem béo. Lý do là vì cà phê đen gần như không chứa calo, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất mà không làm tăng lượng đường trong máu.
Ngược lại, nếu thêm các loại chất tạo ngọt hay sữa béo, lượng calo dư thừa có thể tích tụ, gây phản tác dụng và làm chậm tiến trình giảm cân.
Uống cà phê vào thời điểm phù hợp để đốt cháy mỡ hiệu quả
Thời điểm lý tưởng để uống cà phê giảm cân là vào buổi sáng, sau bữa ăn hoặc trước khi tập luyện khoảng 30 phút. Caffeine trong cà phê có thể giúp kích thích hệ thần kinh, thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo, đồng thời tăng cường năng lượng cho các hoạt động thể chất.
Tuy nhiên, tránh uống cà phê khi bụng đói vì có thể gây kích ứng dạ dày, làm tăng nguy cơ đau dạ dày hoặc trào ngược axit.
Hạn chế uống cà phê hòa tan
Cà phê hòa tan tuy tiện lợi nhưng thường chứa nhiều chất bảo quản, đường và các phụ gia không có lợi cho sức khỏe. Những thành phần này có thể khiến cơ thể hấp thụ nhiều calo hơn mức cần thiết, gây khó khăn trong việc kiểm soát cân nặng.
Vì vậy, để đảm bảo hiệu quả, hãy chọn cà phê rang xay nguyên chất, pha phin hoặc pha máy để giữ trọn vẹn các dưỡng chất và hương vị tự nhiên.
Không lạm dụng cà phê để tránh tác dụng phụ
Dù uống cà phê giảm cân có thể mang lại nhiều lợi ích, nhưng việc tiêu thụ quá mức có thể gây ra các tác dụng phụ như mất ngủ, lo âu, tăng nhịp tim hoặc ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày chỉ nên uống từ 1-2 ly cà phê (tương đương khoảng 200-400mg caffeine) để đạt hiệu quả tối ưu mà không làm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Kết hợp uống cà phê với chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý
Để đạt được vóc dáng mong muốn, bạn cần kết hợp uống cà phê với chế độ dinh dưỡng khoa học, cắt giảm tinh bột xấu, bổ sung nhiều rau xanh, protein và chất béo lành mạnh. Đồng thời, duy trì thói quen luyện tập thể dục đều đặn sẽ giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn.
Một số loại cà phê hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhất
Cà phê đen nguyên chất
Cà phê đen nguyên chất được xem là sự lựa chọn tốt nhất nếu bạn muốn giảm cân bằng cà phê. Lý do là vì loại cà phê này gần như không chứa calo, không có đường và chất béo, nhưng lại giàu caffeine – một hợp chất có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy năng lượng.
Hãy uống cà phê đen không đường vào buổi sáng hoặc trước khi tập thể dục khoảng 30 phút để tối ưu hóa quá trình đốt cháy mỡ thừa.
Cà phê xanh
Cà phê xanh là hạt cà phê chưa qua quá trình rang, do đó giữ được hàm lượng axit chlorogenic cao hơn so với cà phê thông thường. Chất này có tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ đường trong cơ thể, từ đó giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.
Cà phê xanh có vị hơi chua nhẹ, bạn có thể pha với nước nóng và uống vào buổi sáng để tăng hiệu quả giảm cân.
Cà phê kết hợp chất béo
Bulletproof Coffee là loại cà phê pha cùng bơ lạt và dầu dừa hoặc dầu MCT (một loại chất béo chuyển hóa nhanh). Công thức này đặc biệt phù hợp với những người theo chế độ ăn kiêng Keto vì nó giúp kéo dài cảm giác no và hỗ trợ đốt cháy chất béo thay vì đường.
Pha một ly Bulletproof Coffee vào buổi sáng thay cho bữa ăn sáng thông thường nếu bạn đang áp dụng chế độ ăn low-carb hoặc keto.
Kết luận
Hy vọng qua những chia sẻ trên đây, bạn đã biết được cách uống cà phê giảm cân hiệu quả. Nhìn chung, điều quan trọng nhất vẫn là chế độ ăn uống hợp lý, kết hợp với luyện tập khoa học. Nếu bạn yêu thích cà phê, hãy tận dụng nó đúng cách để hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả hơn.